Podkarpacki Catering Dietetyczny Zielona Terapia powstał w 2016 roku z mojej osobistej potrzeby zdrowego odżywiania. Pracując na etacie i pełniąc funkcję kierownika budowy, miałam bardzo napięty harmonogram, co utrudniało mi regularne przygotowywanie zdrowych posiłków. Brak zdrowych przekąsek w sklepach zmuszał mnie do samodzielnego przygotowywania jedzenia. Jednak problemem było nie tylko gotowanie, ale także marnowanie jedzenia – wiele produktów się marnowało, co czyniło moją dietę kosztowną. Wtedy wpadłam na pomysł, aby znaleźć kilka osób również pragnących zdrowo się odżywiać. Tak właśnie rozpoczęła się moja przygoda z prowadzeniem firmy cateringowej.
Nasza firma zaczęła skromnie, od małej grupy klientów, którym dostarczaliśmy zdrowe i zbilansowane posiłki. Wkrótce odkryliśmy, że zapotrzebowanie na takie usługi jest ogromne, co pozwoliło nam rozwijać się dynamicznie. Zaczęliśmy organizować spotkania edukacyjne z dziećmi, młodzieżą oraz seniorami, brać udział w festynach rodzinnych i wydarzeniach sportowych, promując zdrowe odżywianie.
W miarę jak firma rosła, zmienialiśmy siedziby na coraz większe lokalizacje, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu. Nasz zespół pracowników sukcesywnie się powiększał. Dziś mamy wspaniały zespół profesjonalistów, którzy z pasją i zaangażowaniem dbają o zdrowie naszych klientów.

Nasza historia to przykład, jak z osobistej potrzeby można stworzyć dynamicznie rozwijające się przedsiębiorstwo, które nie tylko dba o zdrowie swoich klientów, ale także wspiera lokalnych producentów i promuje zrównoważone podejście do odżywiania.

Małgorzata Kuliga