25.02.2021

  • Blog

Post to nie to samo co głodówka

Zielona Terapia

W ostatnim artykule zachęcałam Was do przemyśleń nad postem. Miałam na myśli bardziej podejście do oczyszczenia naszego organizmu oraz eliminacji jakiś produktów z naszej diety przez jakiś czas, niż samej głodówki. Niemniej jednak do tematu głodówek jeszcze kiedyś wrócę, dziś skupię się na poście. Chciałabym zaproponować Wam kilka ciekawych rozwiązań.

Czasowy post surowymi warzywami i owocami…

Jednym z nich jest zdrowy czasowy (od kilku dni do kilku tygodni w zależności od konsultacji z lekarzem/dietetykiem) post lub inaczej często nazywany dietą warzywno-owocową. Nie mówię Wam, abyście od razu zostali witarianami. Ale zachęcam do wykorzystania wspaniałości jakie niosą za sobą warzywa i owoce. Te surowe dary dostarczają organizmowi wielu cennych witamin. Co za tym idzie, naturalne witaminy zawierają antyoksydanty, które pozwalają na usunięcie z organizmu obumarłych komórek i produktów przemiany materii. Oczyszczając w ten sposób ciało i dodając mu energii i witalności!

Jakby tego było mało, spożywanie warzyw i owców na surowo jest bardzo ważne, gdyż wysoka temperatura zabija enzymy i składniki mineralne zawarte w roślinach. Enzymy to elementy, które odpowiadają za długie życie w zdrowiu i pełnej sprawności. Pozwalają na przetwarzanie spożytego pokarmu bez zużywania naszej energii i bez (lub w bardzo małej ilości) naszych naturalnych enzymów.

Jeśli tylko warzywa i owoce to automatycznie eliminujemy inne rzeczy…

Proponowany post surowymi warzywami i owocami automatycznie elimnuje z diety kawę, mięso, cukry, alkohol ect. Ma to oczywiście ogromne plusy dla naszego organizmu, jak również przybliża nas do dobrych nawyków żywieniowych. Możemy mieć pewność, że nasz organizm oczyści się z toksyn i spali „niechcianą” tkankę tłuszczową. Jednak musimy być ostrożni. Nagłe wprowadzenie postu, tak samo jak i nagłe jego zakończenie i szybkie wrócenie do „starych-często niezdrowych” nawyków żywieniowych może spowodować efekt jojo.

Dlatego bardzo ważne jest aby:

  • Konsultować pierwsze posty z lekarzem lub dietetykiem. 

Ważne, abyśmy nie byli sami podczas małych eksperymentów na własnym ciele. Przy kolejnych próbach będziemy już wiedzieć więcej o naszym organizmie, naszej reakcji na odstawienie niektórych produktów. Dzięki temu łatwej będzie nam w przyszłości działać solo.

  • Przygotować się do postu. 

Postaraj się aby post odbywał się etapami np. Na początek wyeliminuj cukry lub mięso na jakiś czas, aby zrobić chwilę potem kolejny krok. Planuj świadomie swoje działania, ale nie staraj się traktować siebie surowo lub wymagać od siebie niemożliwego; np. z dnia na dzień postanowisz odstawić cukier, mięso, papierosy, alkohol, gluten ect. Pamiętaj spiesz się powoli.

  • Nie zapominaj o ruchu.

Świadomy post i zarządzanie produktami, które dostarczamy do naszego organizmu jest podstawą, ale nie możemy w tym wszystkim zapomnieć o ćwiczeniach. Ruch to postawa zdrowego ciała, dlatego pamiętaj, aby każdego dnia dostarczyć swojemu ciału odpowiednią dawkę sportu.

  • Wprowadź zwyczaj praktykowania postów na stałe.

Pierwszy raz może wydać się wyzwaniem, ale kiedy zobaczysz w swoim ciele, jak i w umyśle pozytywne zmiany po wprowadzeniu postu, z pewnością będziesz chciał do niego wracać. A co więcej zobaczysz, że bez części produktów możesz się obejść i zastąpić je innym zdrowym zamiennikiem.

  • Traktuj post jako oczyszczenie, ale również impuls do zmiany życia na lepsze.

Wiele osób decyduje się na post, aby oczyścić organizm, ale tuż po nim wraca do starych nawyków zaśmiecając od nowa swój ciało. Ponadto, często robi to z jeszcze większą mocą powodując, że w krótkim czasie od postu waży więcej niż przed nim. To zazwyczaj dowód na bardzo nieświadome podejście do żywienia i swoich nawyków. Ważne, aby post był dla nas drogą do lepszego samopoczucia, zdrowia i pokazywał nam, że dobre nawyki żywieniowe odmieniają nasze życie. I nie muszą być czasowe. Wiele z nich może zostać z nami na stałe.

Bo jeśli możemy przez okres postu nie palić papierosów lub pić alkoholu, to czemu nie możemy tego robić na stałe? Przecież jest tyle cudownych opcji do roboty (sport) i próbowania (zioła/soki), że możemy wzbogacić swoje życie i wskoczyć na jeszcze wyższą jakość życia.

Początek do zdrowia!

Podsumowując, warto podkreślić, że post to tak naprawdę początek do zdrowych nawyków żywieniowych. Przecież nikt z nas nigdy nie pościł eliminując warzyw czy owoców, a za to pijąc piwo i zagryzając tłustą kiełbasą? To właśnie w świadomym poście dostrzegamy, ograniczamy i często eliminujemy to co nam szkodzi. Sukcesywnie doprowadzając do takiego stanu, że tworzymy pozytywny nawyk. Postawą jest to, aby utrzymać niektóre posty na dłużej, a niektóre na całe życie. 🙂 (o dotrzymywaniu postanowień pisałam TU)

 

Kamila Niewiadomska
Zielona Terapia – Catering Dietetyczny

Powyżej wymienione zasady, nie stanowią porady lekarskiej ani nie mogą jej zastąpić. Dodatkowo, każdorazowo, zalecenia żywieniowe powinny być indywidualnie dostosowane do stanu zdrowia pacjenta i jego trybu życia. Merytoryczna zawartość wpisu zawiera wiedzę aktualną na dzień jego publikacji. W związku z dynamicznymi zmianami w zakresie wyników badań naukowych, zalecenia mogą ulec zmianie.

 

Opcja niepełnego wyżywienia. Zestaw zawiera 3 posiłki wyjęte z całodniowego zestawu o danej kaloryczności.

Dostępne warianty:

Śniadanie + obiad + podwieczorek

 

 

Opcja niepełnego wyżywienia. Zestaw zawiera sałatkę, obiad i smoothie wyjęte z całodziennego zestawu o wybranej kaloryczności. Przykład: Wybierając zestaw Wiosenny Box 1500kcal otrzymują Państwo sałatkę, obiad i smoothie pięcioposiłkowej diety 1500kcal.

Dostępne warianty:

Śniadanie + vege obiad + smoothie

 

 

Opcja niepełnego wyżywienia. Zestaw zawiera śniadanie, obiad i koktajl wyjęty z całodziennego zestawu o wybranej kaloryczności. Przykład: Wybierając zestaw Letni Box 1500kcal otrzymują Państwo dwa posiłki i koktajl z pięcioposiłkowej diety 1500kcal.

Dostępne warianty:

Śniadanie + obiad + smoothie

 

 

Opcja niepełnego wyżywienia. Zestaw zawiera śniadanie, obiad i zupę wyjęty z całodziennego zestawu o wybranej kaloryczności. Przykład: Wybierając zestaw jesienny Box 1500kcal otrzymują Państwo dwa posiłki i zupę z pięcioposiłkowej diety 1500kcal.

Dostępne warianty:

Śniadanie + obiad + zupa

 

 

Opcja niepełnego wyżywienia. Zestaw zawiera śniadanie, obiad i deser wyjęty z całodziennego zestawu o wybranej kaloryczności. Przykład: Wybierając zestaw Zimowy Box 1500kcal otrzymują Państwo śniadanie, obiad i deser z pięcioposiłkowej diety 1500kcal.

Dostępne warianty:

Śniadanie + obiad + deser

 

 

Dieta eliminacyjna wykluczająca z jadłospisu mleko i przetwory mleczne. Stosowane zamienniki to produkty roślinne tj. jogurty na bazie orzecha kokosowego, napoje na bazie owsa, kokosa, ryżu, migdałów, nerkowców, soi.

Dostępne warianty:

5 posiłków  |  NOWOŚĆ! MniamBox (śniadanie i obiad)

 

 

Dieta less gluten to sposób odżywiania, który polega na ograniczeniu spożycia glutenu – białka występującego w pszenicy, żytnim, jęczmiennym i niektórych innych zbóż. Dieta ta jest szczególnie popularna wśród osób, które nie są całkowicie nietolerancyjne na gluten, ale chcą zmniejszyć jego ilość w diecie. Less gluten opiera się na zastępowaniu tradycyjnych źródeł glutenu, takich jak chleb i makaron, alternatywnymi produktami bezglutenowymi, np. na bazie mąki kukurydzianej, ryżowej lub ziemniaczanej. Dieta less gluten może być stosowana w celu redukcji objawów nietolerancji glutenu lub w ramach zdrowszego stylu życia. UWAGA! Dieta nie jest zalecana dla osób z nietolerancją glutenu i celiakią.

Dostępne warianty:

5 posiłków  |  NOWOŚĆ! MniamBox (śniadanie i obiad)

 

 

Wspomaga regulowanie stężenia glukozy we krwi poprzez wprowadzenie wysokiej zawartości błonnika w posiłkach, produktów o niskim indeksie glikemicznym oraz wyeliminowanie produktów będących źródłem cukrów prostych w diecie – rafinowanego cukru i białych mąk. Zalecany w celu ustabilizowania poziomu glukozy we krwi i redukcji masy ciała oraz dla osób zdrowych, które chcą wykluczyć większość słodkich posiłków ze swojej diety.

Dostępne warianty:

5 posiłków  |  NOWOŚĆ! MniamBox (śniadanie i obiad)

 

 

Specjalna opcja dla osób, które są aktywne fizycznie. Dzięki prawidłowemu odżywieniu możliwe jest osiąganie lepszych wyników sportowych, bardziej efektywnej regeneracji mięśni i utrzymaniu odpowiedniej sylwetki. Gdy podejmujemy się intensywnego wysiłku, takiego jak np. ciężkie treningi siłowe, długodystansowy bieg, czy wielogodzinna jazda na rowerze, to warto przygotować swój organizm, abyśmy byli w stanie wykonać swoje cele z dobrym samopoczuciem.

Dostępne warianty:

5 posiłków  |  NOWOŚĆ! MniamBox (śniadanie i obiad)

 

 

Dieta wegetariańska w cateringu dietetycznym obejmuje eliminację mięsa, ryb i owoców morza. Dozwolone są jednak produkty mleczne oraz jajka. Na zamówienie tego wariantu decydują się osoby, które pragną zmniejszyć ilość spożywanych produktów odzwierzęcych, nie lubią mięsa i ryb, albo chciałyby zacząć odżywiać się bardziej roślinnie. Niekiedy jest to dobre rozwiązanie dla tych, którzy mają alergię na ryby lub czują się ociężale po zjedzeniu potraw mięsnych.

Dostępne warianty:

3 posiłki  |  5 posiłków  |  NOWOŚĆ! MniamBox (śniadanie i obiad)

 

 

Polega na wyeliminowaniu z jadłospisu mięsa, bez rezygnowania z produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak jaja oraz mleko i produkty mleczne. Obfituje w produkty z pełnych ziaren, zbóż, warzywa, rośliny strączkowe, owoce, orzechy, pestki, nasiona i grzyby. Dieta uwzględnia ryby i owoce morza, które możemy wykluczyć na życzenie klienta.

Dostępne warianty:

3 posiłki  |  5 posiłków  |  NOWOŚĆ! MniamBox (śniadanie i obiad)

 

 

Dieta ketogeniczna (keto) to sposób żywienia, który polega na znacznym ograniczeniu węglowodanów i zwiększeniu spożycia tłuszczów. Celem jest osiągnięcie stanu ketozy, w którym organizm zamiast glukozy z węglowodanów, wykorzystuje tłuszcze jako główne źródło energii. Typowe produkty w diecie to mięso, ryby, jaja, sery, orzechy, awokado i oleje roślinne w towarzystwie ketogenicznego pieczywa, warzyw głównie liściastych, kapustnych oraz grzybów, owoce jagodowe tj. borówki, maliny, truskawki, jeżyny, jagody, porzeczki.

Dostępne warianty:

3 posiłki

 

Z myślą o osobach chcących zdrowo się odżywiać. Pokrywa zapotrzebowanie na wszystkie wartości odżywcze i oferuje urozmaicony jadłospis. Posiłki w diecie “Zdrowe odżywianie” zawierają świeże warzywa i owoce; pełnowartościowe białko w postaci ryb, chudego mięsa, jaj, nabiału oraz roślin strączkowych, orzechów i nasion, a także węglowodany złożone w postaci wysokiej jakości pełnoziarnistego pieczywa, kasz, ryżu, czy pełnoziarnistych mąk i makaronów. Przygotowywane są w lekkostrawnej formie, w większości na parze lub w procesie pieczenia

Dostępne warianty:

5 posiłków  |  3 posiłki  |  NOWOŚĆ! MniamBox (śniadanie i obiad)

 

Przykład

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Incidunt omnis sapiente, dolorum explicabo assumenda blanditiis deleniti officiis odit sit dolores cum autem totam error distinctio quis nulla facilis ut. Omnis!

Tekst

Drugi tekst

Lorem, ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eligendi soluta explicabo aspernatur, itaque, natus numquam ea officiis cupiditate reprehenderit laboriosam quam libero repellendus blanditiis ipsum animi odit, dolore assumenda quia.

Lorem, ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eligendi soluta explicabo aspernatur, itaque, natus numquam ea officiis cupiditate reprehenderit laboriosam quam libero repellendus blanditiis ipsum animi odit, dolore assumenda quia.

Dłuszy nagłówek
  • Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Incidunt commodi sequi perspiciatis quia culpa, laborum, aperiam inventore neque nesciunt temporibus a nemo, expedita pariatur voluptatum ex ratione animi consequuntur ducimus.
  • Repudiandae similique enim ipsa sapiente. Qui saepe dicta hic est dolores provident dolorem iure quis rem reiciendis eum numquam nisi itaque nesciunt debitis, impedit earum? Labore ipsam quo cumque dolorum.
  • Sed quisquam qui quae saepe veritatis quis dolore tempore! Amet unde velit sint! Debitis quod culpa commodi expedita asperiores incidunt beatae? Accusantium nulla eaque a error deserunt beatae quae illo.

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur adipisicing elit. A rem doloremque rerum veniam nesciunt voluptatum, ut tenetur odio repudiandae distinctio, saepe incidunt deleniti delectus illo voluptas, molestiae obcaecati! Ex, repellat?

Tekst
  1. Jeden
  2. Dwa
  3. Trzy