16.02.2021

  • Blog

Post tylko raz w roku?

Zielona Terapia

Niezależnie czy ktoś jest wierzący czy nie, fakt jest jeden: post to świetne rozwiązanie dla naszego zdrowia, które warto wprowadzić do życia nie tylko raz w roku-przy okazji świąt wielkanocnych, ale jako dobry nawyk na stałe. Uprzedzając pierwsze myśli, nie namawiam do głodzenia się, a do świadomego zarządzania swoim jedzeniem i dostarczania do ciała tego co najlepsze.

Czy post musi być nie jedzeniem?

Post kojarzy się głównie z nie jedzeniem, a co więcej z głodem. Kiedy myślimy o poście nie przychodzą nam do głowy pozytywne skojarzenia, a raczej ciągłe myślenie o wyrzeczeniach, o tym co tracimy, czego będzie nam brakowało. To często walka z samym sobą, swoimi złymi nawykami i przyzwyczajeniami. Zastanawiamy się wtedy: (odliczając skrupulatnie każdy dzień) „Kiedy to wreszcie się skończy?”, aby móc się nagrodzić, zjeść to, na co niby się ma ochotę; najlepiej coś z ogromną ilością tłuszczu i cukru.

Wtedy pada pytanie: po co w takim razie pościliśmy?

  • aby ukarać siebie?
  • sprawdzić się?
  • czy komuś zaimponować?

Dlaczego niby mam rezygnować z przyjemności?

W dobie XXI wieku, kiedy większość produktów z całego praktycznie świata jest dostępna na wyciągniecie ręki, trudno sobie wyobrazić, aby świadomie z nich rezygnować. Jedzenie jest sposobem na spędzenie czasu, na przyjemność, na relaks, na nudę. To nie tylko zaspokojenie naszej podstawowej potrzeby jaką jest głód. Dlatego wprowadzenie postu może dla wielu osób wydawać się abstrakcyjne, trudne, a często nawet niewykonalne.

Dlaczego niby miałabym wyzbywać się tego cudownego uczucia kiedy zjadam tą słodką, kolorową kremówkę z czekoladą? Lub kiedy kroję pachnącą kiełbaskę prosto z grilla lub ogniska?

Chętnie odpowiem na te pytania: A może dlatego, abyś poczuła się dobrze we własnym ciele? Abyś z uśmiechem i miłością patrzyła na swoje ciało kiedy przeglądasz się w lustrze? A może po to, abyś poczuła energię w swoim ciele każdego poranka po przebudzeniu, a nie tylko przez chwilę po dostarczeniu cukru lub kawy? Argumentów jest mnóstwo; kwestia, który do Ciebie trafia?

To coś więcej niż tylko zgubienie kilku kilogramów…

Zdrowe nawyki żywieniowe, pełnowartościowa dieta i świadome podejście do jedzenia lub nie jedzenia wpływają na całe nasze życie. Nie mam tu na myśli jedynie faktu dotyczącego naszego ciała i tego czy jesteśmy szczupli lub otyli. Mam na myśli energię jaką w sobie mamy, naszą żwawość, chęć do życia, nastawienie. To co jemy i jak jemy ma, ogromny wpływ na nasze życie. A w konsekwencji nawet na nasze otoczenie. Jeśli dostarczamy do naszego ciała zdrowe pokarmy, świadomie zarządzamy posiłkami, automatycznie mamy więcej sił, lepszy humor, chętniej zarażamy pozytywną energią. Nasi bliscy to czują. Niesie to za sobą lawinę pozytywów. I nie są one związane tylko z naszym zdrowiem.

Post nie jest taki zły jak go malują…

Wracając jednak do tematu głównego, czyli postu, warto podkreślić, że post nie musi być tak negatywnie nacechowany, jak nam się kojarzy. Co więcej nie musi wiązać się tylko z nie jedzeniem i walką. Warto podejść do postu jak do sposobu na oczyszczenie naszego organizmu. Przy okazji przemycając niektóre przyzwyczajenia i dobre nawyki, które mogą odmienić nasze życie na bardziej pozytywne.

Sprzątasz w swoim domu, posprzątaj też w swoim ciele, to Twój najważniejszy dom…

Jeśli podjedziemy do postu jak do oczyszczenia naszego organizmu, będzie nam łatwiej realizować nasze główne założenia, które u każdego są inne np. zdrowotne, fizyczne, czy nawet psychiczne. Co więcej warto wprowadzić post w życie nie tylko raz, a najlepiej kilka razy w roku. Dzięki świadomemu postowi nie tylko zrzucimy zbędne kilogramy i poczujemy się lepiej, ale również może dojść do odwrócenia szeregu przewlekłych chorób cywilizacyjnych, takich jak: cukrzyca typu II, nadciśnienie, choroba niedokrwienna serca, zakrzepica, zaburzenia lipidowe.

Częsta myśl; „Jeśli będę pościć to nie będę miała sił do działania…”

Pisząc Wam o poście nie miałam na myśli postu, który polegałby na zupełnym nie jedzeniu i wędrówce przez 40 dni przez pustynię. Myśląc o poście mam na myśli eliminację niektórych produktów z naszej diety oraz świadome spożywanie innych. Skupiając się bardzo na produktach pochodzenia roślinnego czyli warzywach i owocach. Liczne badania naukowe udowodniły już, że wprowadzenie postu warzywno-owocnego do życia wpływa zbawiennie na nasz organizm. Co więcej właśnie ten rodzaj postu często stosowany jest jako skuteczna i nieinwazyjna metoda profilaktyki i leczenia wielu nagłych i poważnych stanów chorobowych.

Dokładnie na czym polega i jak go zastosować u siebie podzielę się w kolejnym artykule. Zapraszam, więc już dziś do lektury.

Kamila Niewiadomska
Zielona Terapia – Catering Dietetyczny

Powyżej wymienione zasady, nie stanowią porady lekarskiej ani nie mogą jej zastąpić. Dodatkowo, każdorazowo, zalecenia żywieniowe powinny być indywidualnie dostosowane do stanu zdrowia pacjenta i jego trybu życia. Merytoryczna zawartość wpisu zawiera wiedzę aktualną na dzień jego publikacji. W związku z dynamicznymi zmianami w zakresie wyników badań naukowych, zalecenia mogą ulec zmianie.

Opcja niepełnego wyżywienia. Zestaw zawiera 3 posiłki wyjęte z całodniowego zestawu o danej kaloryczności.

Dostępne warianty:

Śniadanie + obiad + podwieczorek

 

 

Opcja niepełnego wyżywienia. Zestaw zawiera sałatkę, obiad i smoothie wyjęte z całodziennego zestawu o wybranej kaloryczności. Przykład: Wybierając zestaw Wiosenny Box 1500kcal otrzymują Państwo sałatkę, obiad i smoothie pięcioposiłkowej diety 1500kcal.

Dostępne warianty:

Śniadanie + vege obiad + smoothie

 

 

Opcja niepełnego wyżywienia. Zestaw zawiera śniadanie, obiad i koktajl wyjęty z całodziennego zestawu o wybranej kaloryczności. Przykład: Wybierając zestaw Letni Box 1500kcal otrzymują Państwo dwa posiłki i koktajl z pięcioposiłkowej diety 1500kcal.

Dostępne warianty:

Śniadanie + obiad + smoothie

 

 

Opcja niepełnego wyżywienia. Zestaw zawiera śniadanie, obiad i zupę wyjęty z całodziennego zestawu o wybranej kaloryczności. Przykład: Wybierając zestaw jesienny Box 1500kcal otrzymują Państwo dwa posiłki i zupę z pięcioposiłkowej diety 1500kcal.

Dostępne warianty:

Śniadanie + obiad + zupa

 

 

Opcja niepełnego wyżywienia. Zestaw zawiera śniadanie, obiad i deser wyjęty z całodziennego zestawu o wybranej kaloryczności. Przykład: Wybierając zestaw Zimowy Box 1500kcal otrzymują Państwo śniadanie, obiad i deser z pięcioposiłkowej diety 1500kcal.

Dostępne warianty:

Śniadanie + obiad + deser

 

 

Dieta eliminacyjna wykluczająca z jadłospisu mleko i przetwory mleczne. Stosowane zamienniki to produkty roślinne tj. jogurty na bazie orzecha kokosowego, napoje na bazie owsa, kokosa, ryżu, migdałów, nerkowców, soi.

Dostępne warianty:

5 posiłków  |  NOWOŚĆ! MniamBox (śniadanie i obiad)

 

 

Dieta less gluten to sposób odżywiania, który polega na ograniczeniu spożycia glutenu – białka występującego w pszenicy, żytnim, jęczmiennym i niektórych innych zbóż. Dieta ta jest szczególnie popularna wśród osób, które nie są całkowicie nietolerancyjne na gluten, ale chcą zmniejszyć jego ilość w diecie. Less gluten opiera się na zastępowaniu tradycyjnych źródeł glutenu, takich jak chleb i makaron, alternatywnymi produktami bezglutenowymi, np. na bazie mąki kukurydzianej, ryżowej lub ziemniaczanej. Dieta less gluten może być stosowana w celu redukcji objawów nietolerancji glutenu lub w ramach zdrowszego stylu życia. UWAGA! Dieta nie jest zalecana dla osób z nietolerancją glutenu i celiakią.

Dostępne warianty:

5 posiłków  |  NOWOŚĆ! MniamBox (śniadanie i obiad)

 

 

Wspomaga regulowanie stężenia glukozy we krwi poprzez wprowadzenie wysokiej zawartości błonnika w posiłkach, produktów o niskim indeksie glikemicznym oraz wyeliminowanie produktów będących źródłem cukrów prostych w diecie – rafinowanego cukru i białych mąk. Zalecany w celu ustabilizowania poziomu glukozy we krwi i redukcji masy ciała oraz dla osób zdrowych, które chcą wykluczyć większość słodkich posiłków ze swojej diety.

Dostępne warianty:

5 posiłków  |  NOWOŚĆ! MniamBox (śniadanie i obiad)

 

 

Specjalna opcja dla osób, które są aktywne fizycznie. Dzięki prawidłowemu odżywieniu możliwe jest osiąganie lepszych wyników sportowych, bardziej efektywnej regeneracji mięśni i utrzymaniu odpowiedniej sylwetki. Gdy podejmujemy się intensywnego wysiłku, takiego jak np. ciężkie treningi siłowe, długodystansowy bieg, czy wielogodzinna jazda na rowerze, to warto przygotować swój organizm, abyśmy byli w stanie wykonać swoje cele z dobrym samopoczuciem.

Dostępne warianty:

5 posiłków  |  NOWOŚĆ! MniamBox (śniadanie i obiad)

 

 

Dieta wegetariańska w cateringu dietetycznym obejmuje eliminację mięsa, ryb i owoców morza. Dozwolone są jednak produkty mleczne oraz jajka. Na zamówienie tego wariantu decydują się osoby, które pragną zmniejszyć ilość spożywanych produktów odzwierzęcych, nie lubią mięsa i ryb, albo chciałyby zacząć odżywiać się bardziej roślinnie. Niekiedy jest to dobre rozwiązanie dla tych, którzy mają alergię na ryby lub czują się ociężale po zjedzeniu potraw mięsnych.

Dostępne warianty:

3 posiłki  |  5 posiłków  |  NOWOŚĆ! MniamBox (śniadanie i obiad)

 

 

Polega na wyeliminowaniu z jadłospisu mięsa, bez rezygnowania z produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak jaja oraz mleko i produkty mleczne. Obfituje w produkty z pełnych ziaren, zbóż, warzywa, rośliny strączkowe, owoce, orzechy, pestki, nasiona i grzyby. Dieta uwzględnia ryby i owoce morza, które możemy wykluczyć na życzenie klienta.

Dostępne warianty:

3 posiłki  |  5 posiłków  |  NOWOŚĆ! MniamBox (śniadanie i obiad)

 

 

Dieta ketogeniczna (keto) to sposób żywienia, który polega na znacznym ograniczeniu węglowodanów i zwiększeniu spożycia tłuszczów. Celem jest osiągnięcie stanu ketozy, w którym organizm zamiast glukozy z węglowodanów, wykorzystuje tłuszcze jako główne źródło energii. Typowe produkty w diecie to mięso, ryby, jaja, sery, orzechy, awokado i oleje roślinne w towarzystwie ketogenicznego pieczywa, warzyw głównie liściastych, kapustnych oraz grzybów, owoce jagodowe tj. borówki, maliny, truskawki, jeżyny, jagody, porzeczki.

Dostępne warianty:

3 posiłki

 

Z myślą o osobach chcących zdrowo się odżywiać. Pokrywa zapotrzebowanie na wszystkie wartości odżywcze i oferuje urozmaicony jadłospis. Posiłki w diecie “Zdrowe odżywianie” zawierają świeże warzywa i owoce; pełnowartościowe białko w postaci ryb, chudego mięsa, jaj, nabiału oraz roślin strączkowych, orzechów i nasion, a także węglowodany złożone w postaci wysokiej jakości pełnoziarnistego pieczywa, kasz, ryżu, czy pełnoziarnistych mąk i makaronów. Przygotowywane są w lekkostrawnej formie, w większości na parze lub w procesie pieczenia

Dostępne warianty:

5 posiłków  |  3 posiłki  |  NOWOŚĆ! MniamBox (śniadanie i obiad)

 

Przykład

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Incidunt omnis sapiente, dolorum explicabo assumenda blanditiis deleniti officiis odit sit dolores cum autem totam error distinctio quis nulla facilis ut. Omnis!

Tekst

Drugi tekst

Lorem, ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eligendi soluta explicabo aspernatur, itaque, natus numquam ea officiis cupiditate reprehenderit laboriosam quam libero repellendus blanditiis ipsum animi odit, dolore assumenda quia.

Lorem, ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eligendi soluta explicabo aspernatur, itaque, natus numquam ea officiis cupiditate reprehenderit laboriosam quam libero repellendus blanditiis ipsum animi odit, dolore assumenda quia.

Dłuszy nagłówek
  • Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Incidunt commodi sequi perspiciatis quia culpa, laborum, aperiam inventore neque nesciunt temporibus a nemo, expedita pariatur voluptatum ex ratione animi consequuntur ducimus.
  • Repudiandae similique enim ipsa sapiente. Qui saepe dicta hic est dolores provident dolorem iure quis rem reiciendis eum numquam nisi itaque nesciunt debitis, impedit earum? Labore ipsam quo cumque dolorum.
  • Sed quisquam qui quae saepe veritatis quis dolore tempore! Amet unde velit sint! Debitis quod culpa commodi expedita asperiores incidunt beatae? Accusantium nulla eaque a error deserunt beatae quae illo.

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur adipisicing elit. A rem doloremque rerum veniam nesciunt voluptatum, ut tenetur odio repudiandae distinctio, saepe incidunt deleniti delectus illo voluptas, molestiae obcaecati! Ex, repellat?

Tekst
  1. Jeden
  2. Dwa
  3. Trzy