Drodzy Klienci i Czytelnicy! Rozpoczynamy regularne zamieszczanie wpisów z przepisami, dzięki którym będziecie mogli przygotować pozycje z naszego menu w swoim domu i cieszyć się zdrową dietą przez cały tydzień! 🙂 Dzisiaj mamy dla Was przepis na tartaletki, o które dostaliśmy sporo zapytań po ich premierze w jadłospisie. Zaczynajmy! Składniki na tartaletki (10szt.): – 330g mąki orkiszowej jasnej – 180g zimnego masła pokrojonego w drobną kostkę – 3 żółtka – szczypta soli – 50g ksylitolu Składniki na budyń: – 750ml mleka – 3 jajka – 80g ksylitolu – 50g skrobii ziemniaczanej – laska wanilii Dodatkowo: – świeże owoce wg uznania (winogrona/ nektarynki/ maliny/ truskawki/ borówki/ jeżyny itd.) Wykonanie: 1. Do miski wsypać mąkę, dodajemy masło, żółtka, ksylitol i sól, wszystko dokładnie mieszamy drewnianą łyżką. 2. Ciasto przekładamy na blat, zagniatamy, zawijamy w folię spożywczą, odstawiamy do lodówki na 30 min. 3. Schłodzone ciasto podzielić…

Składniki:- 1 średniej wielkości batat (ok. 250g)- 1/2 banana (ok. 60g)- 4 łyżki mleka roślinnego lub krowiego (ok. 20ml)- 2 łyżeczki kakao (ok. 10g)- sok wyciśnięty z połówki limonki lub cytryny- szczypta soli morskiej lub himalajskiej Wykonanie:1. Batata obrać, pokróić na kawałki, wrzucić na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. 2. Piec przez 30-35 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.3. Po ostudzeniu przełożyć do pojemnika blendera, zblendować razem z resztą składników na gładki krem.  Udekorować świeżymi owocami.