Proponowany post surowymi warzywami i owocami automatycznie elimnuje z diety kawę, mięso, cukry, alkohol ect. Ma to oczywiście ogromne plusy dla naszego organizmu, jak również przybliża nas do dobrych nawyków żywieniowych. Możemy mieć pewność, że nasz organizm oczyści się z toksyn i spali „niechcianą” tkankę tłuszczową, jednak musimy być ostrożni. Nagłe wprowadzenie postu, tak samo jak i nagłe jego zakończenie i szybkie wrócenie do „starych-często niezdrowych” nawyków żywieniowych może spowodować efekt jojo.

Niezależnie czy ktoś jest wierzący czy nie, fakt jest jeden: post to świetne rozwiązanie dla naszego zdrowia, które warto wprowadzić do życia nie tylko raz w roku przy okazji świąt wielkanocnych, ale jako dobry nawyk na stałe. Uprzedzając pierwsze myśli, nie namawiam do głodzenia się, a do świadomego zarządzania swoim jedzeniem i dostarczania do ciała tego co najlepsze.

Składniki (2 porcje): 150g makaronu z pszenicy durum/pełnoziarnistego 120g (1 opakowanie) mozzarelli mini garść pomidorów koktajlowych Makaron ugotuj wg instrukcji podanej na opakowaniu. Wybierz, które pesto chcesz przygotować, zmiksuj wszystkie składniki ze sobą, wymieszaj z makaronem, dodaj mozzarellę, pomidory i gotowe! Jako dodatkowe źródło białka możesz dodać też kurczaka, rybę lub tofu 🙂 smacznego! PESTO BAZYLIOWE: 2 garście świeżej bazyli 1 ząbek czosnku garść orzechów nerkowca (ok. 40g) łyżka tartego parmezanu (ok. 15g) 2 łyżki oliwy z oliwek (20g) woda dla konsystencji sól, pieprz PESTO PIETRUSZKOWE: 2 garście natki pietruszki 1 ząbek czosnku garść orzechów nerkowca (ok. 40g) łyżka tartego parmezanu (ok. 15g) 2 łyżki oliwy z oliwek (20g) kilka kropel soku z cytryny 4 suszone daktyle (uprzednio namoczone we wrzątku) woda dla konsystencji sól, pieprz PESTO Z SUSZONYCH POMIDORÓW: 2 garście suszonych pomidorów w oleju (odciśniętych z jego nadmiaru) 1 ząbek czosnku łyżka…