Składniki:
- 1 średniej wielkości batat (ok. 250g)
- 1/2 banana (ok. 60g)
- 4 łyżki mleka roślinnego lub krowiego (ok. 20ml)
- 2 łyżeczki kakao (ok. 10g)
- sok wyciśnięty z połówki limonki lub cytryny
- szczypta soli morskiej lub himalajskiej

Wykonanie:

1. Batata obrać, pokróić na kawałki, wrzucić na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. 
2. Piec przez 30-35 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
3. Po ostudzeniu przełożyć do pojemnika blendera, zblendować razem z resztą składników na gładki krem. 
 
Udekorować świeżymi owocami.